出張寿司職人

1,600円～ （1名様あたり）
※合計200,000円以上から対応可能

母体が寿司屋のケータリングジャパンは、お値打ちに「現役の寿司職人」を派遣することが可能です。 目の前で職人が握った寿司をふるまうので、会場も大変盛り上がります。さび抜きのご指定にも対応いたしますので、お申し付けください。1貫300円で本鮪赤身、サーモン、鯛、カンパチ、イカ、海老、穴子、玉子が選べます。1貫500円で本鮪中トロ、いくら、ホタテが選べます。1貫800円で本鮪大トロ、うに、車海老が選べます。
出張寿司職人についてのよくある質問はこちら。

本マグロの解体ショー

330,000円～

入刀式、中落ち争奪戦、
脳天目玉くり抜き、マグロ柵プレゼント
ロシアン寿司ルーレットなどイベント目白押しです！
（本マグロ20キロ、約400貫目安）
※ケータリング合計80,000円以上から対応可能
※当社では最高品質の本マグロしか扱いません。
（キハダマグロは相談ください）
業界で1番お値打ちなマグロ解体ショー！
ケータリングジャパンにおまかせください！

マグロの解体と聞くと気になるのがお値段です。ケータリングジャパンでは、マグロの解体ショーが業界で1番お値打ち価格で行うことができます！！400貫あたり33万円～提供が可能です。マグロの解体に会場は盛り上がること間違いなし！職人たちが迫力の解体ショーを盛りあげます！

【料金表】※すべて税込
本マグロ 20キロ 33万円（約400貫目安）
本マグロ 30キロ 44万円（約600貫目安）
本マグロ 40キロ 55万円（約800貫目安）
本マグロ 50キロ 66万円（約1000貫目安）
本マグロ 60キロ 77万円（約1200貫目安）

キハダマグロ 20キロ 22万円（約400貫目安）
キハダマグロ 30キロ 27万5,000円（約600貫目安）
キハダマグロ 40キロ 33万円（約800貫目安）

解体場所イメージ
・床面には養生シートをします
・大漁旗、のぼりを用意します
・机はこちらで用意することも可能です

料金に含まれるもの
・大漁旗、のぼりなどの装飾品
・床の養生シート
・マグロ解体美品
・まな板
・マグロ包丁
・お皿、箸、おしぼり
・シャリ、醤油、わさび、がり
・簡易音響セット
・法被、被り物のエンタメセット
・解体職人代

ローストビーフカッティング

800円～ （1名様あたり）
※合計80,000円以上から対応可能

ローストビーフを厚くきれいにカットするのには技術が必要です。ケータリングジャパンでは、牛肉をブロック状態で並べる演出からはじまり、 プロがきれいにカットしてふるまうので、格段においしいローストビーフの切りたてを味わうことができます。女性に大変人気のサービスです！1人あたり3切れ30～40グラムとなります。